新鮮な野菜と果実で、笑顔のレシピをお届けします。
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和歌山青果株式会社では…
我々はこれからも、青果物の安定的供給を図り、”安心・安全”を基に更なる信頼を得られるよう、日々努めてまいります。
社長挨拶
私ども和歌山青果は、生産者の方々が精魂を込めて作られた青果物を消費者の皆様へとお繋ぎする大切な役割を担っています。昭和年代後半以降、食の簡便化や外部化による消費の多様化が進み、様々な食品が店頭に並ぶようになり、社会構造やライフスタイルまでもが大きく変化してきました。そのような中で私たちは、幾多の困難を乗り越え、生鮮食料品の安定的供給を図る上で重要な役割を果たして参りました。
又、近年特に生活習慣病予防等の健康志向の高まりや、食品の”安全・安心”の確保が重要視されており、生産履歴や原材料表示の適正化など、幅広い商品情報の提供が必要とされています。私ども市場に携わる者として、消費者の新たなニーズや流通ニーズに対応できるよう努め、仲卸業者や売買参加者の方々をはじめ、お取引き頂いている皆様と共に発展・繁栄させていくパートナーとして、消費者の全面的な信頼が得られるような市場構築を目指します。
そして何より、”安心して食べられるおいしい野菜、果実を”をモットーに、消費者の健康を第一に考えた栽培方法へのこだわりや、生産に至るまでの大変な苦悩や苦労の積み重ねなど、生産者の方々の農作物づくりに対する誇りや情熱を胸に、強固なパートナーシップを持ち、消費者への架け橋となるようこれからも最大の努力を続けて参ります。
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